FOIE GRAS DE CARCES ET BRIGNOLES, Ville des Comtes de Provence

Départ de votre ville le matin en direction du Var. 

Visite gourmande au pays du foie gras à Carcès. Pour les gourmets en herbe, la visite de cette conserverie artisanale de foie gras est un régal. Vous pourrez bien évidemment apprendre beaucoup sur la préparation et la cuisine de ce met de choix, en sachant comment choisir le foie. Mais vous pourrez également vous instruire sur les différentes espèces de canards, certaines au nom étrange comme le “canard rulard”. Bref, de quoi nourrir votre curiosité avant de passer à la tant attendue dégustation en plein air …

Déjeuner à Brignoles : 

Salade de chèvre chaud 

Fondant de bolet aux cèpes, riz pilaf 

Tarte aux pommes normande

¼ de vin et café 

L’après-midi : visite guidée du centre historique marqué par la présence des Comtes de Provence et des chevaliers de l'ordre des templiers.

Vous découvrirez les vestiges des remparts du XIIIème siècle avec ses portes, ses façades romanes et ses ruelles étroites, ainsi que des hôtels particuliers, des fontaines et des lavoirs.